
Nos créations
100% FRAICHEUR
Notre barman vous confectionnera des cocktails exclusifs, élaborés avec soin, à partir de fruits mixés, de jus de fruits BIO*, d'infusions de thés, d'aromates ou de miel BIO*.
Baptisée DELTA, chaque création est une expérience gustative, élaborée à partir de subtils et délicats assemblages.
Afin de rafraichir vos invités, nous proposons des eaux de source infusées de fruits frais, d’aromates frais ou de légumes frais BIO*.
Nous proposons également un service de softs, de vins, de champagnes et de bières.
NOS COCKTAILS SIGNATURES 5.00€

DELTA BLANC
Rhum blanc
Citron vert
Eau
Sirop de sucre de canne
Menthe BIO*

DELTA ORANGE
Rhum blanc
Liqueur de fruit de la passion
Mangues mixées
Framboises mixées
Miel BIO*


DELTA JAUNE
Gin
Jus de gingembre frais
Jus de pomme BIO*
Vanille


DELTA ROSE
Gin
Triple sec
Jus de raisin BIO*
Framboises mixées
Vanille


DELTA GEISHA
Rhum blanc
Nectar d'abricot
Jus d'orange BIO*
Infusion de thé vert "Fleur de Geisha"
Sirop de mûres
DELTA NOIR
Vodka noire
Vodka blanche
Liqueur de coco
Jus de poire BIO*
Sirop de mûres

DELTA VERT
Vodka blanche
Liqueur de banane
Liqueur de coco
Ananas mixés
Coriandre BIO*
DELTA DETOX
Gin
Tequila
Jus de carotte BIO*
Jus de fleurs de sureau BIO*
Jus de citron



DELTA BLEU
Rhum blanc
Liqueur de litchi
Curaçao
Jus de pomme BIO*
DELTA SPIRULINE
Whisky
Jus de poire BIO*
Jus de citron
Miel BIO*
Spiruline BIO*

DELTA ROUGE
Vodka blanche
Triple sec
Fraises mixées
Sirop de sucre de canne
Basilic BIO*

NEW
DELTA COCO
Rhum blanc
Batida de coco
Jus d'ananas
Lait de coco BIO*
Jus de citron vert
Sirop de sucre de canne
*issu de l'agriculture biologique
COCKTAILS TENDANCES 6.00€


Les liqueurs et gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio. Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.
Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.


100% BIO*
GIN TONIC BIO
Gin MAREDSOUS BIO*
Eau tonique HYSOPE BIO*
Rondelle de citron BIO*
SPRITZ
Aperol
Prosecco
Eau pétillante

MARGARITA
Tequila
Triple sec
Jus de citron vert


SEX ON THE BEACH
Vodka blanche
Liqueur de pêche
Jus d'orange BIO*
jus de cranberry

PORN STAR MARTINI
Vodka blanche
Jus de fruit de la passion
Jus de citron vert
Sirop de vanille
CAÏPIRINHA
Cachaça
Jus de citron vert
Sucre de canne BIO*
*issu de l'agriculture biologique
NOS COCKTAILS CASHER 7.00€




DELTA JAUNE
Gin BOMBAY SAPPHIRE
Jus de gingembre frais
Jus de pomme BIO*
Vanille


DELTA ROUGE
Vodka SMIRNOFF
Cointreau
Fraises mixées
Sirop de sucre de canne
Basilic BIO*
GIN TONIC
Gin BOMBAY SAPPHIRE
Eau tonique
NOS MOCKTAILS 4.00€
0% alcool


DELTA BLANC ZÉRO
Citron vert
Eau pétillante
Limonade BIO*
Menthe BIO*
DELTA ROUGE ZÉRO
Fraises mixées
Jus de raisin BIO*
Limonade BIO*
Basilic BIO*

DELTA ROSE ZÉRO
Gin sans alcool
Jus de raisin BIO*
Jus de citron vert
Sirop de rose
Eau pétillante

DELTA ORANGE ZÉRO
Jus de cranberry
Jus d'orange BIO*
Limonade BIO*
Citron vert

DELTA COCO ZÉRO
Jus d'ananas
Lait de coco BIO*
Citron vert
Sirop de sucre de canne

DELTA SPÉCULOOS ZÉRO
Gin sans alcool
Jus d'orange BIO*
Jus de citron vert
Sirop de spéculoos
*issu de l'agriculture biologique


DELTA FRAISE
Fraises mixées
Jus de pomme BIO*
Ananas mixés


DELTA RAISIN
Jus de raisin BIO*
Framboises mixées
Melons mixés
NOS SMOOTHIES 4.00€
DELTA MANGUE
Mangues mixées
Jus de poire BIO*
Framboises mixées
DELTA GINGEMBRE
Jus de gingembre frais
Oranges pressées
Jus de pomme BIO*
*issu de l'agriculture biologique
NOS EAUX AROMATISÉES 1.50€
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EAU DETOX
Eau de source
Gingembre
Oranges
Batons de cannelle
Menthe BIO*
EAU VITALITÉ
Eau de source
Fraises
Menthe BIO*
Basilic BIO*
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EAU TONIQUE
Eau de source
Citrons verts
Ananas
Coriandre BIO*
EAU FRAICHEUR
Eau de source
Menthe BIO*
Citrons jaunes BIO*
Concombre BIO*
*issu de l'agriculture biologique
BIÈRES BELGES 4.00€





CASSIS
L'assemblage exceptionnel d'un lambic d'un an et de baies de cassis soigneusement sélectionnées.
PÊCHE
Les saveurs des pêches fraîchement cueillies, combinées au gout unique d'un lambic mûri pendant un an.
POMME
Magnifique bière issue de l'équilibre entre la douceur des pommes rouges, la fraicheur des pommes vertes et l'acidité du lambic.


CERISE
Délicieusement fruité, avec la saveur des griottes fraichement cueillies.
Equilibre parfait de douceur et d'acidité.
CLASSIQUE
Bière mythique des Bruxellois, brassée selon une recette séculaire, est un lambic d'un an mûri sous bois.
VINS, CHAMPAGNES & SOFTS 4.00€ - 7.00€ - 1.50€




