
Nos créations
100% FRAICHEUR
Notre barman vous confectionnera des cocktails exclusifs, élaborés avec soin, à partir de fruits mixés, de jus de fruits BIO*, d'infusions de thés, d'aromates ou de miel BIO*.
Baptisée DELTA, chaque création est une expérience gustative, élaborée à partir de subtils et délicats assemblages.
​
Afin de rafraichir vos invités, nous proposons des eaux de source infusées de fruits frais, d’aromates frais ou de légumes frais BIO*.
​
Nous proposons également un service de softs, de vins, de champagnes et de bières.
NOS COCKTAILS SIGNATURES 5.00€

DELTA BLANC
​
Rhum blanc
Citron vert
Eau
Sirop de sucre de canne
Menthe BIO*
​

DELTA ORANGE
​
Rhum blanc
Liqueur de fruit de la passion
Mangues mixées
Framboises mixées
Miel BIO*
​


DELTA JAUNE
​
Gin
Jus de gingembre frais
Jus de pomme BIO*
Vanille
​


DELTA ROSE
​
Gin
Triple sec
Jus de raisin BIO*
Framboises mixées
Vanille
​


DELTA GEISHA
​
Rhum blanc
Nectar d'abricot
Jus d'orange BIO*
Infusion de thé vert "Fleur de Geisha"
Sirop de mûres
​
DELTA NOIR
​
Vodka noire
Vodka blanche
Liqueur de coco
Jus de poire BIO*
Sirop de mûres
​

DELTA VERT
​
Vodka blanche
Liqueur de banane
Liqueur de coco
Ananas mixés
Coriandre BIO*
​
DELTA DETOX
​
Gin
Tequila
Jus de carotte BIO*
Jus de fleurs de sureau BIO*
Jus de citron
​
​



DELTA BLEU
​
Rhum blanc
Liqueur de litchi
Curaçao
Jus de pomme BIO*
​
DELTA SPIRULINE
​
Whisky
Jus de poire BIO*
Jus de citron
Miel BIO*
Spiruline BIO*
​

DELTA ROUGE
​
Vodka blanche
Triple sec
Fraises mixées
Sirop de sucre de canne
Basilic BIO*
​

NEW
DELTA COCO
​
Rhum blanc
Batida de coco
Jus d'ananas
Lait de coco BIO*
Jus de citron vert
Sirop de sucre de canne
​
*issu de l'agriculture biologique
​
COCKTAILS TENDANCES 6.00€


Les liqueurs et gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio. Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.
Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.


100% BIO*
GIN TONIC BIO
​
Gin MAREDSOUS BIO*
Eau tonique HYSOPE BIO*
Rondelle de citron BIO*
SPRITZ
​
Aperol
Prosecco
Eau pétillante
​

MARGARITA
​
Tequila
Triple sec
Jus de citron vert
​


SEX ON THE BEACH
​
Vodka blanche
Liqueur de pêche
Jus d'orange BIO*
jus de cranberry
​

PORN STAR MARTINI
​
Vodka blanche
Jus de fruit de la passion
Jus de citron vert
Sirop de vanille
​
CAÏPIRINHA
​
Cachaça
Jus de citron vert
Sucre de canne BIO*
​
*issu de l'agriculture biologique
​
NOS COCKTAILS CASHER 7.00€




DELTA JAUNE
​
Gin BOMBAY SAPPHIRE
Jus de gingembre frais
Jus de pomme BIO*
Vanille
​


DELTA ROUGE
​
Vodka SMIRNOFF
Cointreau
Fraises mixées
Sirop de sucre de canne
Basilic BIO*
​
GIN TONIC
​
Gin BOMBAY SAPPHIRE
Eau tonique
NOS MOCKTAILS 4.00€
0% alcool


DELTA BLANC ZÉRO
​​
Citron vert
Eau pétillante
Limonade BIO*
Menthe BIO*
DELTA ROUGE ZÉRO
​
Fraises mixées
Jus de raisin BIO*
Limonade BIO*
Basilic BIO*
​

DELTA ROSE ZÉRO
​​
Gin sans alcool
Jus de raisin BIO*
Jus de citron vert
Sirop de rose
Eau pétillante

DELTA ORANGE ZÉRO
​
Jus de cranberry
Jus d'orange BIO*
Limonade BIO*
Citron vert
​

DELTA COCO ZÉRO
​
Jus d'ananas
Lait de coco BIO*
Citron vert
Sirop de sucre de canne
​

DELTA SPÉCULOOS ZÉRO
​
Gin sans alcool
Jus d'orange BIO*
Jus de citron vert
Sirop de spéculoos
​
*issu de l'agriculture biologique
​


DELTA FRAISE
​
Fraises mixées
Jus de pomme BIO*
Ananas mixés
​


DELTA RAISIN
​
Jus de raisin BIO*
Framboises mixées
Melons mixés
​
NOS SMOOTHIES 4.00€
DELTA MANGUE
​
Mangues mixées
Jus de poire BIO*
Framboises mixées
​
DELTA GINGEMBRE
​
Jus de gingembre frais
Oranges pressées
Jus de pomme BIO*
​
*issu de l'agriculture biologique
​
NOS EAUX AROMATISÉES 1.50€
%20carr%C3%A9.jpg)
%20carr%C3%A9.jpg)
EAU DETOX
​
Eau de source
Gingembre
Oranges
Batons de cannelle
Menthe BIO*
​
EAU VITALITÉ
​
Eau de source
Fraises
Menthe BIO*
Basilic BIO*
%20carr%C3%A9.jpg)
%20carr%C3%A9.jpg)
EAU TONIQUE
​
Eau de source
Citrons verts
Ananas
Coriandre BIO*
​
EAU FRAICHEUR
​
Eau de source
Menthe BIO*
Citrons jaunes BIO*
Concombre BIO*
​
​
*issu de l'agriculture biologique
​
BIÈRES BELGES 4.00€





CASSIS
​
L'assemblage exceptionnel d'un lambic d'un an et de baies de cassis soigneusement sélectionnées.
PÊCHE
​
Les saveurs des pêches fraîchement cueillies, combinées au gout unique d'un lambic mûri pendant un an.
POMME
​
Magnifique bière issue de l'équilibre entre la douceur des pommes rouges, la fraicheur des pommes vertes et l'acidité du lambic.
​


CERISE
​
Délicieusement fruité, avec la saveur des griottes fraichement cueillies.
Equilibre parfait de douceur et d'acidité.
​
CLASSIQUE
​
Bière mythique des Bruxellois, brassée selon une recette séculaire, est un lambic d'un an mûri sous bois.
VINS, CHAMPAGNES & SOFTS 4.00€ - 7.00€ - 1.50€




