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Nos créations

100% FRAICHEUR

Notre barman vous confectionnera des cocktails exclusifs, élaborés avec soin, à partir de fruits mixés, de jus de fruits BIO*, d'infusions de thés, d'aromates ou de miel BIO*.
Baptisée DELTA, chaque création est une expérience gustative, réalisée à partir de subtils et délicats assemblages.

Afin de rafraichir vos invités, nous proposons des eaux de source  infusées de fruits frais, d’aromates frais ou de légumes frais BIO*.

Nous proposons également un service de softs, de vins, de champagnes et de bières.

Cocktails signatures   4.00€

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DELTA BLANC

Rhum blanc

Citron vert

Eau

Sirop de sucre de canne

Menthe BIO*

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DELTA ORANGE

Rhum blanc

Liqueur de fruit de la passion

Mangues mixées

Framboises mixées

Miel BIO*

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DELTA JAUNE

Gin

Jus de gingembre frais

Jus de pomme BIO*

Vanille

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DELTA ROSE

Gin

Triple sec

Jus de raisin BIO*

Framboises mixées

Vanille

DELTA GEISHA

Rhum blanc

Nectar d'abricot

Jus d'orange BIO*

Infusion de thé vert "Fleur de Geisha"

Sirop de mures

DELTA NOIR

Vodka noire

Vodka blanche

Liqueur de coco

Jus de poire BIO*

Sirop de mures

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DELTA VERT

Vodka blanche

Liqueur de banane

Liqueur de coco

Ananas mixés

Coriandre BIO*

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DELTA DETOX

Gin

Tequila

Jus de carotte BIO*

Jus de fleurs de sureau BIO*

Jus de citron

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DELTA BLEU

Rhum blanc

Liqueur de litchi

Curaçao

Jus de pomme BIO*

DELTA ROUGE

Vodka blanche

Triple sec

Fraises mixées

Sirop de sucre de canne

Basilic BIO*

*issu de l'agriculture biologique

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Cocktails tendances   5.00€

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*issu de l'agriculture biologique

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Les Liqueurs et Gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio. Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.

Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.

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GIN TONIC

Gin MAREDSOUS BIO*

Eau tonique

SPRITZ

Aperol

Prosecco

Eau pétillante

Cocktails Kasher   5.00€

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DELTA JAUNE

Gin BOMBAY SAPPHIRE

Jus de gingembre frais

Jus de pomme BIO*

Vanille

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DELTA ROUGE

Vodka SMIRNOFF

Cointreau

Fraises mixées

Sirop de sucre de canne

Basilic BIO*

GIN TONIC

Gin BOMBAY SAPPHIRE

Eau tonique

Mocktails (sans alcool)  3.00€

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DELTA ROUGE ZERO

Fraises mixées

Jus de raisin BIO*

Limonade BIO*

Basilic BIO*

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DELTA ORANGE ZERO

Jus de cranberry

Jus d'orange BIO*

Limonade BIO*

Citron vert

*issu de l'agriculture biologique

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DELTA FRAISE

Fraises mixées

Jus de pomme BIO*

Ananas mixés

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DELTA RAISIN

Jus de raisin BIO*

Framboises mixées

Melons mixés

Smoothies   3.00€

DELTA MANGUE

Mangues mixées

Jus de poire BIO*

Framboises mixées

DELTA GINGEMBRE

Jus de gingembre frais

Oranges pressées

Jus de pomme BIO*

*issu de l'agriculture biologique

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Eaux aromatisées   1.50€

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EAU DETOX

Eau de source

Gingembre

Oranges

Batons de cannelle

Menthe BIO*

EAU VITALITÉ

Eau de source

Fraises

Menthe BIO*

Basilic BIO*

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EAU TONIQUE

Eau de source

Citrons verts

Ananas
Coriandre BIO*

EAU FRAICHEUR

Eau de source

Menthe BIO*

Citrons jaunes BIO*

Concombre BIO*

*issu de l'agriculture biologique

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Vins, Champagnes & softs   2.50€  - 6.00€ - 1.50€

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Gin Invictus - Tonifiant, Énergisant.

Gin biologique issu d’une infusion de plantes énergisantes. (Baie de Genévrier, Berce, Chaton de Noisetier, Angélique, …) Vieilli 6 mois en Fût de Chêne.

Gin Valéo - Apaisant et Relaxant.

Gin biologique issu d’une infusion de fleurs sauvages (Coquelicot, Aspérule, Millepertuis, Mauve, Primevère)

Gin Aéquatis - Régulateur et Digestion.

Gin biologique issu d’une infusion de bourgeons et feuilles d’arbres (Sapin, Frêne, Aubépine, Noisetier).

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